Farina Integrale Senatore Cappelli - 1Kg

codice: renze003
PRODUTTORE: Mulino Renzetti S.r.l.
€ 6,00 (iva inc.)
Farina integrale di grano duro antico, ottenuta dalla macinazione lenta a pietra naturale per mantenere inalterati i sapori e i contenuti nutrizionali custoditi nel chicco.
Ottima per tutti i tipi di pasta data la sua granulometria, rende la sfoglia bella rugosa, dove rimane meglio il condimento. Un consiglio è quello di lasciare riposare l?impasto almeno un paio di ore, in questo modo si da tempo alle proteine di rilassarsi e risulta così più facile stendere la sfoglia.
La farina di grano duro è molto utilizzata anche per altre preparazioni come il pane o alcuni dolci e in mix con le altre tipologie di farine.
 
Formato da 1Kg.

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