Stile tipico di birra di “Abbazia”. Doppio malto. Di colore dorato con schiuma bianca, cremosa e persistente. Gusto rotondo ed aroma prevalente di malto, con sentori di frutta, fiori, miele, pepe e spezie. Delicata luppolatura. Nonostante l’elevata gradazione alcolica, è resa beverina dal suo finale secco e pulito.
Non filtrata, non pastorizzata, senza conservanti, rifermentata in bottiglia.
Prodotto Vegano.
Abbinamenti:
Formaggi molto stagionati, saporiti ed erborinati. Salumi, prosciutto affumicato e soprassata. Piatti a base di verdure, cavoli e asparagi. Carni bianche, rosse e fritte, selvaggina a piuma.